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| 我永远喜欢丝袜 发表于 2022-8-6 18:25 只看TA 1楼 |
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[转帖] 孜然烤翅[8P] 工艺:烤 口味:其它口味 时间3:0分钟 难度:初级入门主料:鸡翅10个 辅料:食盐2克 孜然3克 生抽10克 老抽3克 料酒10克 蚝油10克 步骤1  在鸡翅的正反面都画上三刀，这样会更加入味 步骤2  倒入料酒、老抽、生抽、蚝油，再倒入姜片和蒜末，然后再倒入孜然、食盐、鸡精，再挤进去一点蜂蜜，放进去一点黑胡椒粉，然后搅拌均匀 步骤3  盖上一层保鲜膜，腌制两个小时 步骤4  找一只大碗，铺上两层锡纸，把腌制好的鸡翅倒进去，然后再把锡纸往里面收，包紧实 步骤5  放入烤盘里面，放入提前预热好的烤箱，200度烤15分钟 步骤6  烤好以后取出来，用筷子慢慢的拨开，再把鸡翅转移到烤架上面 步骤7  刷上一层蜂蜜，正反面都要刷上，然后再次放入烤箱190度烤十分钟 步骤8  烤好以后直接就可以开吃了 |
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