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食材明细
主料

• 鸡翅10个

辅料

• 柠檬5片
• 大蒜2瓣
• 蜂蜜2勺

调料

• 盐少许
• 糖2勺
• 白胡椒粉3g
• 味达美臻品蚝油2勺
• 味达美葱姜料酒2勺
• 味达美初榨原酿生抽2勺

• 其他口味
• 烤工艺
• 一小时耗时
• 普通难度

柠香烤翅的做法步骤

• 
  

  1

  
  准备主要食材：鸡翅10个，柠檬5片，大蒜。
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  2

  
  用刀在鸡翅背部划开，方便腌制入味。
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  3

  
  鸡翅中放两勺味达美葱姜料酒。
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  4

  
  两勺味达美初榨原酿生抽。
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  5

  
  两勺味达美臻品蚝油。
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  6

  
  适量的盐，两勺白糖，少许白胡椒粉，一勺蜂蜜，5片柠檬。
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  7

  
  抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制2个小时以上。
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  8

  
  烤箱180℃预热10分钟，烤盘铺上锡箔纸，把鸡翅和柠檬片放入烤盘中。
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  9

  
  烤箱中层180℃，烤25分钟。
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  10

  
  中途拿出来翻面，剩余十分钟的时候把鸡翅刷上蜂蜜水。
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  11

  
  烤好的鸡翅外皮颜色红亮，飘香四溢。
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  12

  
  一份酸甜可口，香而不腻的小吃柠香鸡翅制作完成，是露营，外出野餐游玩带餐的不错选择。
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  13

  清凉夏日，孩子最爱小食。

小窍门
1.鸡翅最好冰箱腌制过夜再烤更入味。
2.柠檬根据鸡翅的量适当放，多了会酸。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜   家常菜

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2022-7-21 11:27(GMT+8) 编辑 ]