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All About Food | 美食频道
川菜经典－－麻辣水煮鱼[7P]
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虞韵
发表于 2022-5-6 21:53
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11楼
调料貌似不够丰富，豆瓣酱用什么样的没说清楚，还有花椒呢？
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虞韵
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yanzi1210
发表于 2022-5-7 08:23
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12楼
川菜可不光是麻辣
比如开水白菜可是代表
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yanzi1210
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superlout
发表于 2022-5-8 17:34
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13楼
我这边的做法是在第7步，最好将鱼片沥水后铺在菜上，然后进行第8步。
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superlout
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e546er
发表于 2022-5-16 00:37
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14楼
我在家吃鱼就是买包鱼佐料（买鱼的时候旁边基本都会有），买海带，白菜（我家里人喜欢吃），做法和上面的基本一致，就是没有自己做调料，这道菜做起来也不是很难，又美味。
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onlymyself
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2022-5-16 18:20
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一点水不容易
发表于 2022-5-20 16:10
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15楼
川菜经典－－麻辣水煮鱼
这是略懂一二的做法，其中很多细节都没有介绍。
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一点水不容易
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