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All About Food | 美食频道
天热了,来个简单的小吃,麻辣凉面
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该用户匿名发帖
发表于 2008-6-3 13:34
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1楼
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天热了,来个简单的小吃,麻辣凉面
原料:牛肉末、切面、黄瓜、樱桃小萝卜、小辣椒
调料:芝麻酱、酱油、鸡精、盐、白糖、香油、醋、葱姜蒜、花椒、辣椒面
做法:
1、将面条煮熟捞出过凉水,待用
2、热油炸香花椒油,热油炸香辣椒油,
3、小萝卜切细丝,黄瓜切细丝,辣椒切丝,葱姜蒜切末
4、锅内放油,煸香葱姜蒜,下牛肉末煸干香,放少许酱油,晾凉后,放入芝麻酱、香油、花椒油、辣椒油、鸡精、盐、白糖、醋搅拌均匀。
5、凉面和酱汁搅拌,撒上黄瓜丝、小萝卜丝,略拌洒上熟芝麻、炸花生米即可装盘
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天热了,来个简单的小吃,麻辣凉面
该用户匿名发帖
发表于 2008-6-3 13:43
只看TA
2楼
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一看到这个面的图片感觉就很好吃的样子。这种凉面的做法和家乡的做法差不多 喜欢
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该用户匿名发帖
发表于 2008-6-3 20:40
只看TA
3楼
很是喜欢 谢谢楼主...
等周末自己做试一下
呵呵 好久都忘了这份面食!
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该用户匿名发帖
发表于 2008-6-3 22:27
只看TA
4楼
应该是很好的一道菜,光是看图我就流口水了,多谢楼主介绍哦.
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该用户匿名发帖
发表于 2008-6-3 22:45
只看TA
5楼
看的小弟都饿了,色。香。味都有了一定好吃,支持楼主
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jj01
发表于 2008-6-3 23:54
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6楼
看起来好诱人的哦,不过夏天吃麻辣有点痛苦的啊
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jj01
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我爱恐龙蛋
发表于 2008-6-4 11:25
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7楼
回复 1楼 的帖子
恩,谢谢楼主,又学了一道菜~~~简单又好吃~~
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我爱恐龙蛋
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该用户匿名发帖
发表于 2008-6-4 12:13
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8楼
哇,看上去很诱人,不知道吃起来如何哦。呵呵,学会了,马上去做一份看看。
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该用户匿名发帖
发表于 2008-6-5 00:20
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9楼
这个凉面看着很有食欲阿,我最喜欢吃凉面了,谢谢楼主分享
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该用户匿名发帖
发表于 2008-6-5 14:57
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10楼
嘿嘿,12点20左右才吃的午饭,可看到图片上的麻辣凉面又饿了,现在就去做,谢谢!
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