[转帖] [原创] 青菜烧牛肉！17P+验证

菜场买回家熟的牛肉！如果你有时间也可以买生的回家慢慢煮。。。。。




洗干净了哦！





青菜。很新鲜的。我2块钱买了3斤




牛肉切成大块。因为是熟的。切小了下锅很容易散的。一定要记的。




姜。葱。辣椒少许。我喜欢辣椒。如果你不吃拉的话，就不要放了。




锅了放油。冷锅的时候就放入辣椒让辣椒在锅里充分的发挥辣度。




下入姜，葱。炒出香的味道/




先下青菜翻炒。尽量煸炒透。




继续炒




看青菜差不多了就可以放入牛肉了。




准备放入调料了




加入少许酱油，盐，糖。鸡精。口味看个人的喜好。




加入小许的水。不要太多了。因为青菜在锅里会渗出水来的。，菜水多了不好吃了。




准备点葱花 ，等出锅的时候洒在菜上边！




好了 。准备开吃把








[ 本帖最后由 chuoxiao 于 2010-12-2 11:17 编辑 ]