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[转帖] 京酱肉丝——全程图解[6P]

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上饭店最常点的菜,好吃啊,原来肉是经过加工的啊
以前一直以为是直接用大酱炒就可以了

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这个菜用的酱如果用北方农家晒的豆酱哪就更有风味.

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这个菜做好了,用春饼卷着吃也是相当美味。

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以个人口味 我们这 还加些黄瓜丝 辣椒丝 吃起来也蛮好吃的

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这是北京很有名的一道菜,对甜面酱的要求很高,最好用六必居的,也可以卷到饼里吃,很好吃.

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